Come iniziare con il vostro Instant Pot Pro 10-in-1 Multi Cooker.

Quattro facili passaggi per un’Instant Pot di successo!

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 Illustriamo la tua Duo Plus

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Preparazione iniziale

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Impara i programmi

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Comincia a cucinare

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1.1 Illustrazione del prodotto
1.2 Il Coperchio e la Guarnizione

Utilizzare sempre un coperchio fornito con la tua Instant Pot. Quando il coperchio è chiuso, la guarnizione sigilla ermeticamente il coperchio e il recipiente interno. Attenzione, il coperchio è autosigillante.

1.3 Informazioni sul rilascio della pressione

Per rilasciare la pressione, spostare la leva di rilascio rapido da Chiuso a Sfiato e attendere finché la valvola a galleggiamento non rientra nel coperchio.

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Preparazione iniziale

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2.1 Pulire prima dell’uso

Lavare il recipiente interno con acqua calda e sapone, e asciugare con cura. Pulire con un panno morbido l’elemento riscaldante all’interno della base di cottura e l’interno del coperchio per assicurarsi che non vi siano residui di imballaggio.

2.2 Localizzare il collettore di condensa

Il collettore di condensa si trova sul retro della base di cottura e raccoglie l’umidità in eccesso. Deve essere installato prima della cottura, poi svuotato e risciacquato dopo ogni utilizzo. ​
Per toglierlo, rimuovere il collettore di condensa dalla base di cottura; non tirare verso il basso. ​
Per installarlo, allineare le scanalature sul collettore di condensa con le linguette sul retro della base di cottura e far scivolare il collettore in posizione.

2.3 Effettuare un test di prova

Prima di utilizzare la tua nuova Pro per la prima volta, eseguire un test per verificare che tutto funzioni correttamente. ​

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Impara i programmi

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3.1 Cottura a pressione
Livello PSI Per
Alta pressione 10.2 – 11.6 Carne, pollame, radici, verdure, avena, legumi, cereali
Bassa pressione 5.8 – 7.2 Pesce, frutti di mare, verdure tenere, riso, uova
Suggerimenti per migliori risultati
  • Deglassare sempre prima di cuocere a pressione
  • Aggiungere sempre del liquido quando si cuoce a pressione. I liquidi devono essere a base d’acqua, come brodo, zuppe o succo.
  • Se si cuociono zuppe in scatola, condensate o a base di latte, aggiungere acqua per raggiungere la quantità minima di liquido richiesta a seconda delle dimensioni: 5,7 l: 375 ml minimo. 8 l: 500 ml minimo
  • Non riempire troppo il recipiente interno e assicurarsi che il contenuto rimanga al di sotto della linea di massimo riempimento a 2/3 dell’altezza.
3.2 Cottura lenta
Impostazione  Equivale a
Meno Un’impostazione Bassa su una slow cooker standard
Normale Un’impostazione Media su una slow cooker standard
Più Un’impostazione Alta su una slow cooker standard
Suggerimenti per migliori risultati
  • Regolare per un minimo di 10 ore (10:00)
  • Assicurarsi che la leva di rilascio rapido sia impostata su Sfiato.
  • Impostata automaticamente su “Tieni in caldo”. Premere Tieni in caldo per disattivarla.
3.3 Sauté
Impostazione  Equivale a
Basso Sobbollire, addensare e ridurre i liquidi
Normale  Scottare o saltare in padella
Alto Saltare in padella o rosolare la carne
Suggerimenti per migliori risultati
  • Non mettere il coperchio quando si usa la funzione Sauté
  • Deglassare sempre il recipiente interno dopo aver usato Sauté.
3.4 Yogurt

Guarda il video per imparare a fare lo yogurt con la tua Instant Pot, oppure segui le nostre guide sul blog.

3.5 Sous Vide

Guarda il video per imparare a cucinare sottovuoto con la tua Instant Pot.

3.6 Ulteriori funzioni
  • Riso/Cereali
  • Cottura a vapore
  • Cottura al forno
3.7 Avvio ritardato

L’Avvio ritardato può essere impostato tra i 10 minuti (00:10) e le 24 ore (24:00)
(Non disponibile con i programmi Smart Sauté e Yogurt)

3.8 Tieni in caldo

Quando la cottura è completa, il display visualizza Fine se Tieni in caldo è spento. In caso contrario, il timer inizia il conteggio da 00:00 fino a 10 ore (10:00).

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4.3 Guida ai tempi di cottura

Scarica la nostra tabella con i tempi di cottura.

4.4 Collezione completa di ricette
Informazioni aggiuntive sul prodotto
Pulizia

Pulisci la tua Instant Pot dopo ogni utilizzo. Scollegare sempre l’unità e lasciare raffreddare tutte le parti a temperatura ambiente prima della pulizia. Prima di usare e riporre l’apparecchio, assicurarsi che tutte le superfici siano asciutte.
Tutte le parti della tua Duo Plus tranne la base multicooker e l’alimentazione sono lavabili in lavastoviglie.
La griglia a vapore, il coperchio e le parti del coperchio vanno lavate soltanto nel ripiano superiore della lavastoviglie.
Rimuovere tutte le parti del coperchio prima della pulizia.
Se è necessario pulire la base multicooker e il cavo di alimentazione, usare soltanto un panno umido.
Attenzione: Controllare il serbatoio della condensa dopo ogni utilizzo e svuotarlo e pulirlo secondo necessità. Evitare che cibo o umidità rimangano nel serbatoio della condensa, per evitare la formazione di batteri nocivi.
Attenzione: Il lavaggio in lavastoviglie potrebbe causare scolorimento, ma questo non influirà sulla sicurezza o sulle prestazioni del multicooker.

Messaggi di stato

Per i messaggi di stato e i codici di errore fare riferimento al manuale utente.

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